Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Egyszerű kifli

2009.03.04

Kép

Hozzávalók :

50 g élesztő .
50 g margarin
5 dl tej ,
1 teáskanál só ,
1 evőkanál cukor , 
12-13 dl simaliszt ( búzaliszt),
egy tojás ( a lekenéshez)

Elkészítése:

A margarint felmelegítem és bele a tejet, összekeverem az egészet az élesztővel, cukorral és sóval ( figyelem, nehogy leforrázd az élesztőt, meg kell várni a 37 fokot kb ) Mikor ez megvan összedolgozom a liszttel szépre-egyenletesre és hagyom 30 percet pihenni nem huzatos helyen. Közben beindítom a sütőt (nekem villany van 225 fok ra teszem alul-felül) Aztán mikor kész a kelesztés, akkor csinálok a tésztából 3 labdácskát, és kinyújtom kerekre, mint egy pizzát és négyfelé vágom mint, egy tortát és a szélesebb felénél befelé hajtogatom kifli alakúra. Egy pizzából lesz 4 db (lehet kisebbeket is csinálni , de akkor oda kell figyelni a sütésnél, és hát kisebb lesz ) Sütőlapra teszem, megkenem a tojással, megsütöm. Ennyi az egész, nálunk nagyon szeretik , egyszerű és nagyon finom.

recept eredete: NLC sütik-képpel halawa/ (anyamedve)

Kép

 

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.